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孤独的老顽童

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清炒虾仁   

2013-07-01 03:42:27|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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清炒虾仁 - 孤独的老顽童 - 孤独的老顽童
       超市购物中。。。。。。
清炒虾仁 - 孤独的老顽童 - 孤独的老顽童
       这冷藏柜也要这么擦?够干净的!
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       这虾仁不错,6美元多一袋,也不算贵!
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       回家先放水里解冻,这里只放了半袋,剩下的可以再吃一顿!
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       解冻后的虾仁捞出,沥干水分!
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       放入食盐和胡椒粉调味,本来还应该放点料酒一起调味的,可是家里没有了。
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       调好味的虾仁放置十几分钟就可以做了。
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      我的配料有青椒、红椒、胡萝卜、一根芹菜,还有葱姜蒜!
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       配料切好待用。
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       切好的蒜片先下锅。
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       蒜片炸出香味再放入葱姜。
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       倒入虾仁大火猛炒,然后盛出来。
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       这时再把配料单独炒。
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       配料在锅里断生之后,放入虾仁。
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      放糖、放盐和鸡精,注意的是由于虾仁已经用盐调味过了,所以再放盐要适量。
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       放淀粉勾芡。
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       装盘!
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       这道炒虾仁味道清新、爽口,好吃又下饭,尤其是小朋友,绝对的喜欢!
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      今天的配角,红烧南瓜!
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       紫菜鸡蛋汤!
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      齐了,开饭!



      2013.07.01.

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