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孤独的老顽童

寂寞沙洲冷

 
 
 

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香滑牛柳   

2013-08-29 03:36:28|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香滑牛柳 - 孤独的老顽童 - 孤独的老顽童
      一个洋葱,三个红辣椒,一包青椒。这里超市里青椒售价1.5美元一公斤,这一小包青椒价值0.94美元。
 
香滑牛柳 - 孤独的老顽童 - 孤独的老顽童
 
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       牛肉切片。
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       牛肉片用淀粉和生抽搅拌,最后再放色拉油搅拌均匀,放油搅拌是为了炒肉的时候不粘锅。
香滑牛柳 - 孤独的老顽童 - 孤独的老顽童
 
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       配料全部切好。
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       锅烧热,先放入蒜瓣。
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       蒜瓣炸出香味,再让如牛肉和葱姜。
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      牛肉炒得变色就放入青椒、红椒和洋葱。
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       放盐放糖和鸡精调味。
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       差不多了,可以出锅了!
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       秀一下装盘照。
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      这道菜做起来简单,吃起来可口,如果喜欢吃辣的朋友,还可以多放点辣椒,很下饭的一道家常菜!


      2013.08.19.

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